2010-10-11 11:16:56巨扒房餐厅及酒吧 删繁就简 雅洁清新

时下国内烹饪界流行“创新”，多数餐厅每月几乎都有新菜应市，令人叹为观止。殊不知创新实难，一位厨师能将本菜系的经典名馔中规中矩地继承下来已是不...(詳全文)

2010-10-11 11:07:11金秋味觉之旅 食蟹吃蚝赏美景难挡诱惑

秋季是蟹、蚝等肥美之时，喜欢美食的人们，可以大饱口福了。在这金秋时节，不妨和朋友来一趟食蟹吃蚝之旅吧，来参考一下我们精心为您做的推荐吧。北上...(詳全文)

2010-10-11 11:04:18长假过后清淡养生 寻觅北京素食地图

十一长假就要过去，经过7天的劳累旅途、美食饕餮之后，不管是我们的身体还是我们的胃，都需要好好的休憩一番。找个素食餐厅，清清淡淡的吃顿素，静静心...(詳全文)

2010-09-27 14:38:30福建泉州小吃 正在消亡的美味佳餚

泉州很多有名的地方小吃，現在正在被廈門給“蠶食”。最典型的當屬土筍凍。土筍凍是最最具有閩南特色的地方小吃。當地人都知道，最有名的土筍凍產于泉...(詳全文)

2010-09-27 14:38:11舌战海鲜王 大快朵颐龙虾宴

进入九月这个丰收的季节，肥美的海鲜是该季节最顶级的盛宴。顶盖的蟹子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多的鱼虾...。想要吃上一桌顶级的...(詳全文)

2010-09-27 14:37:57凯菲厅 舌尖上的惊喜

或许吸收了东方饮食文明的花粉，将古希腊时代的传统经过数世纪的改造，随意取一道意大利菜肴，它几乎就是古罗马美食的复制品，这不禁让我想起了马可·...(詳全文)

2010-09-21 15:41:56去云南一定要吃的美食盘点

凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、...(詳全文)

2010-09-21 15:36:06找对地方享用贵族的美味鹅肝

“烤得焦香四溢的面包，铺上厚厚一层鹅肝，最后点缀一些松露……红酒的醇香夹杂期间，仿佛唇齿间的一段缠绵”几乎每一本美食典籍，都会把这段奉为经典...(詳全文)

2010-09-13 14:32:45自驾驶出上海 追随大闸蟹的鲜香滋味

巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，近，知名度大，而且了解的也多，于是乎，去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店，分布在阳澄湖边...(詳全文)

2010-09-13 14:29:05东北四大炖菜之一：德莫利炖鱼

德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。德莫利是哈尔...(詳全文)

2010-09-13 14:27:07特色满族食品：白肉血肠

“那家馆”（饭店名）坐落在沈阳市内故宫西侧，以经营东北民间和满族风味的白肉血肠而驰名关内外，距今已有100多年的历史了。传说清同治年间，皇太极的...(詳全文)

2010-09-13 14:25:28孙中山故居美食：罗氏沼虾

罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种，最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品，在市内也一枝独秀，现在已推广到各镇，成为中山水产养殖的...(詳全文)

2010-09-06 14:49:56贴秋膘 寻找京城秋味记忆符号

“贴秋膘”是个性感的词，能从这个词看得见肥美、滑腻、油汪汪，闻得到肉香、听得到秋风、感受得到一阵微凉，桌上的烤肉滋滋冒着油。“膘”的意思是肥...(詳全文)

2010-09-06 14:41:36正宗味道 弄堂里吃地道的上海小吃

都说一个地方的小吃最能传递出当地的市井人情。逛世博的间歇，在上海的弄堂街巷里走一走，品一品地道的上海小吃，绝对给您的世博之行大大加分。上海小...(詳全文)

2010-09-06 14:27:43厦门寻常巷陌里的美味小吃

一个城市的小吃就如同一个城市的名片，厦门的传统小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，黄则和的花生汤，乌糖的沙茶面，莲欢的蚝仔...(詳全文)